酮還原酶（KetoReductase,簡稱KRED），也稱為(wei) 羰基還原酶，是具有催化醛/酮與(yu) 醇之間可逆氧化還原反應的酶類，需要NAD(H)或NADP(H)等輔酶作為(wei) 氫傳(chuan) 遞體(ti) 。在結構上擁有（α/β）8桶裝結構以及活性位點Asp-Tyr-Lys-His，大部分表達是以可溶性表達，廣泛存在於(yu) 自然界不同的動物、植物、酵母菌和細菌中。

酮還原酶主要分為(wei) 三類，分別為(wei) 短鏈脫氫酶/還原酶（Short-chain Dehydrogenase/Reductases, SDRs）、中鏈脫氫酶/還原酶（Medium-chain Dehydrogenases/Reductases, MDRs）及醛酮還原酶（Aldo-KetoReductases, AKRs）。三者的催化功能相似，但在結構及性質上差異較大。

使用酮還原酶用於(yu) 生物轉化具有底物特異性強，手性選擇性強，轉化效率高，不易生成副產(chan) 物，反應條件溫和，對環境汙染小等優(you) 勢。隨著生物技術的快速發展，越來越多的優(you) 良性能KRED重組酶被挖掘，並應用到醫藥和化工中間體(ti) 手性醇的研究中。

酮還原酶催化的反應類型如下，根據輔酶再生方式的不同，又可分為(wei) 用葡萄糖體(ti) 係和異丙醇體(ti) 係。

工業(ye) 上，阿托伐他汀、羅素伐他汀、伊布替尼、孟魯斯特鈉、杜洛西汀、左旋肉堿、替格瑞洛、克唑替尼、阿瑞匹坦、奈必洛爾等眾(zhong) 多原料藥與(yu) 中間體(ti) 都已采用酮還原酶法進行製備。酮還原酶是醫藥化工行業(ye) 應用最多最廣泛的酶。